CURSO CERTIFICADO REFRIGERACIÓN 2017: septiembre 2017

Un Centro de Proceso de Datos (CPD) o Data-center es el lugar donde los datos son almacenados, tratados y distribuidos al personal o procesos autorizados para consultarlos y/o modificarlos y donde se encuentran los servidores en los que se albergan estos datos, que deben ser mantenidos en un entorno de funcionamiento óptimo y máximos niveles de fiabilidad.

En este caso se trataba de refrigerar el Centro de Proceso Datos (CPD) de Altia, ubicado en el Campus Universitario de Marcosende en Vigo y que consta de tres Salas IT de 328 m² cada una y una Sala Eléctrica de 110 m².

Ver noticia de COFRICO en:

http://www.cofrico.com/noticias/post/climatizacion-del-centro-de-proceso-de-datos-cpd-de-altia

Otras webs:
http://www.cbmtecnicos.com/climatizacion-centros-proceso-datos-cpd/

La ultracongelación de alimentos es un proceso de descenso muy rápido de temperatura por debajo de la temperatura de congelación, hasta una temperatura entorno a los -40ºC.

Posteriormente se almacenan los alimentos a una temperatura superior ya estabilizada siendo las más habituales entre -18ºC y los -22ºC, en función del alimento.

Este proceso se realiza en cuestión de minutos así se mantienen las propiedades físicas, texturas olores y bioquímicas (nutrientes vitaminas de los alimentos).
Fuente: https://www.davigel.es/sabias-que/descubre-todos-los-beneficios-de-los-productos-ultracongelados-44.html

Tunel de ULTRACONGELACION en 3D:

Proceso de ULTRACONGELACION en espiral mecánica (ciclones);

Normativa de productos ULTRACONGELADOS (BOE):
https://boe.es/buscar/pdf/1991/BOE-A-1991-18407-consolidado.pdf